來(lái)源：中國(guó)合成樹(shù)脂網(wǎng) 2022-06-28 11:06:05
在消費(fèi)升級(jí)和國(guó)民健康意識(shí)提高的推動(dòng)下，2021年全國(guó)乳制品總需求（表觀消費(fèi)量）首次超過(guò)6000萬(wàn)噸，我國(guó)人均奶類占有量首次超過(guò)40公斤。無(wú)論是液態(tài)奶，還是酸奶、奶酪等，奶制品已成為人們餐桌上最稀松平常的一種食品。
在雙碳背景下，乳制品行業(yè)在保持高速增長(zhǎng)的同時(shí)，如何更好地降低碳排放，實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展，已成為擺在所有乳企面前的一道難題。
乳制品橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，涉及養(yǎng)殖、加工、流通、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，作為產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，包裝是乳制品品牌商與消費(fèi)者直接溝通的重要載體。目前，全球頭部乳企紛紛聯(lián)手包材供應(yīng)商，探索綠色低碳的包裝解決方案，通過(guò)不斷提高綠色包裝的比例，履行企業(yè)減碳責(zé)任，彰顯品牌環(huán)保主張。
那么，目前乳制品行業(yè)有哪些可供借鑒的綠色包裝創(chuàng)新案例呢？
案例1植物基PE奶瓶蓋
2021年世界環(huán)境日，伊利金典推出植物基夢(mèng)幻蓋產(chǎn)品。據(jù)了解，這是國(guó)內(nèi)首款植物基夢(mèng)幻蓋，部分原料來(lái)自于甘蔗，把塑料開(kāi)蓋的原料由原來(lái)的石油基聚乙烯替換為源自甘蔗的植物基聚乙烯，在保持外觀與功能的同時(shí)，可以助力降低碳足跡，減少對(duì)化石資源的依賴。
案例2
生物基BOPLA酸牛奶袋
與傳統(tǒng)包裝袋不同，國(guó)內(nèi)某頭部乳企旗下一款酸牛奶袋采用了新型生物基可降解材料BOPLA，這種材料具有生物基和可控降解的特性，其原料來(lái)源于植物中提取的淀粉經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵聚合而成，產(chǎn)品使用后在一定條件下最快8周內(nèi)可完全降解成水和二氧化碳。同時(shí)，BOPLA具有印刷適應(yīng)性好、可多色印刷、可單獨(dú)熱封成袋、高透、高亮、挺度好等特點(diǎn)，還可為薯片包裝、咖啡豆自立袋、茶葉自立袋等提供綠色包裝方案。
案例3植物基乳品包裝盒
臺(tái)灣食品品牌義美推出了一款采用利樂(lè)皇生物質(zhì)包裝的家庭裝乳品，利樂(lè)皇生物質(zhì)包裝由紙板和植物基塑料組成。除了包裝原料可再生、可追溯，相較于一般的牛奶飲料包裝，利樂(lè)皇生物質(zhì)包裝能減少35%碳排放，使用后的還能實(shí)現(xiàn)100%回收再利用。
案例4PLA酸奶包裝
全球食品巨頭達(dá)能集團(tuán)幾年前已決定將5%的酸奶產(chǎn)品包裝轉(zhuǎn)用生物基聚乳酸材料。最先使用生物基聚乳酸材料替換傳統(tǒng)包裝材料的，是達(dá)能集團(tuán)位于美國(guó)和德國(guó)的生產(chǎn)基地所產(chǎn)的“石原農(nóng)場(chǎng)”品牌有機(jī)酸奶，這款產(chǎn)品使用PLA作為包裝材料，取代原有的HIPS。
面對(duì)氣候變化帶來(lái)的挑戰(zhàn)，全球乳業(yè)發(fā)展已進(jìn)入新常態(tài)，在給消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)、安全的乳制品的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色可持續(xù)發(fā)展，已成為普遍共識(shí)。中國(guó)乳業(yè)要想進(jìn)一步提升在全球的影響力，就必須在這方面走在前列。欣喜的是，以伊利、蒙牛為代表的中國(guó)乳企以及產(chǎn)業(yè)鏈上下游供應(yīng)商，正在積極地探索綠色技術(shù)、綠色材料、綠色產(chǎn)品等低碳路徑，并且涌現(xiàn)出越來(lái)越多的創(chuàng)新案例。
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